客房部实训教程
图书信息
| 作者 | 刘玲主编 |
| 出版社 | 西安交通大学 |
| ISBN | 9787560538075 |
| 条形码 | 9787560538075 ; 978-7-5605-3807-5 |
| 出版时间 | 2011-02-01 |
| 页数 | 92页 |
| 分类 | 经济 |
| 价格 | 定价: ¥15.0 |
内容简介
本书主要内容包括客房部基础理论知识、各岗位工作职责、客房常规卫生清扫程序、客房计划卫生、客房公共区域的清洁等。
目录
- 客房部实训教程 目录
- **章 客房部的地位与作用第二章 客房部各岗位工作职责第三章 客房日常清洁一、实训目标二、实训项目1.清扫前的准备工作2.敲门进房程序3.做床程序4.清洁卫生间5.客房杯具消毒6.走客房的清洁7.其他客房的清扫8.夜床服务9.客房二次打扫工作细则10.房间日常清扫的检查
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