四千年农夫

图书信息

作者	富兰克林·H·金
出版社	东方出版社
ISBN	9787506092111
出版时间	2016-12-01
字数	18.0万
分类	科技,农业,林业,农业

读书简介

几世纪之前，东亚三国的农业已经足以支持起高度密集的人口，并且可持续发展至今，并且这个势头还将保持下去。美国人十分推崇远东地区人们的原生态农耕方式，认为推广中国、朝鲜和日本可持续农业经验对全人类都是有帮助的。 东亚民族主要依靠小块土地和少量产品来维生，却养活了密集的人口。

目录

再版序言 中国农业的困境与出路

中文版序言 理解中国的小农

英文版序言

概述

第一章 日本一瞥

第二章 中国的墓地

第三章 香港和广东

第四章 上溯西江

第五章 水渠和梯田

第六章 老百姓的习俗

第七章 燃料、建筑及纺织材料

第八章 漫步田野之间

第九章 废物利用

第十章 在山东

第十一章 东方，“拥挤”的时空

第十二章 东方的稻米种植

第十三章 丝绸文化

第十四章 茶产业

第十五章 关于天津

第十六章 中国东北与朝鲜

第十七章 再访日本

后记 践行文化自信共享中国智慧