冰与火之歌的盛宴 [美]切尔西·梦露卡塞尔,沙琳·莱勒

图书信息

作者：[美]切尔西·梦露卡塞尔,沙琳·莱勒

出版社：湖南科学技术出版社

ISBN：9787535784797

出版时间：2016-11-01

分类：图书>烹饪/美食>西餐料理

开本：16开

纸张：胶版纸

包装：平装-胶订

商品详情

【作者】

切尔西 梦露卡塞尔和沙琳 莱勒，是原书极忠诚的粉丝，同时也是业余的厨师，她们从作者处获得授权，在官网发布本书，吸引了大量原书粉丝的追棒。两位作者在“crossroad”网站共同经营一家基于《冰与火之歌》的热门烹饪博客。他们都是“冰与火”的狂热粉丝，综合了艺术性、历史性和对原作各种风味美食的狂热爱好。

【内容】

想像一下参加一场在冬临城举办的盛宴，你是希望与珊莎?史塔克分享一块柠檬蛋糕，和守夜人一起干掉猪肉馅饼，还是像小指头与丹妮莉丝?坦格利安一样沉醉？乔治?马丁的传奇小说《冰与火之歌》及HBO系列剧《权力的游戏》中著名的维斯特洛里鲜活的角色带给我们的景象和声音，只缺少的是：这个非同寻常的世界中让人垂涎的美食。

这些易于遵循的配方使用的是细致的现代烹饪技术，但爱冒险的食客还可以尝试地道的中世纪餐点。对于原书中一些极具幻想的材料，作者也提供了替换品，所以读者不需要骆驼、鸽子或者为卡丽熙准备的龙蛋。书中包含100多个配方，甚至还有七个王国的餐饮和娱乐的指南，既详细研究了原著，又忠实于作者初衷。

【目录】

打造一个中世纪的厨房

基础配方

各地域食物总结

格调盛宴

君临城

狭海对岸